Tag Archives: cara membuat kue

ROTI KISMIS KEJU

Resep membuat Roti Kismis Keju (metode Tangzhong) Adonan tangzhong untuk roti manis: 125 ml air 25 gr tepung terigu protein tinggi Cara membuat adonan tangzhong : Menggunakan pan anti lengket, nyalakan kompor api kecil, masukkan air dan tepung terigu, lalu aduk hingga mengental dan adonan berwarna putih susu...
Read more

ROTI SUSU

Cobain yuk resep membuat roti susu kombinasi vanilla dan coklat berikut ini :) Resep roti susu vanilla : 300 gr tepung terigu protein tinggi 200 gr tepung terigu protein sedang 6 gr ragi instan 6 gr bread improver 5 sdm susu bubuk vanila 100 gr gula...
Read more

Butter Cookies

Resep membuat cookies ini saya share khusus buat para mommy yang sebentar lagi mau ngerayain natal :) Perayaan Natal biasanya identik dengan kue kering untuk menjamu para tamu yang hadir. Tapi kali ini cookies yang disajikan sedikit lebih berbeda karena menggunakan icing sugar untuk hiasannya. Nah berhubung waktunya masih 2 minggu lagi menjelang...
Read more

Bolu keju (bolu putih telur)

Nah, kali ini untuk resep membuat bolu keju saya coba menggunakan resep bolu putih telur. Alasannya karena keju yang digunakan sebagai topping sudah sangat mengandung lemak, jadi bolu nya saya coba bikin yang menggunakan putih telur saja agar lebih terasa ringan dan tidak terlalu berlemak. Tekstur bolu putih telur ini sangat lembut menyerupai...
Read more