Tag Archives: resep membuat kue

KASTENGEL

Resep membuat kastengel : 300 gr butter 75 gr gula halus 2 kuning telur 75 gr keju edam parut halus 1 sdt ekstract vanilla 1/8 sdt garam 2 sdm susu bubuk 400-450 gr tepung terigu protein sedang 3 sdm maizena   keju cheddar parut...
Read more

ROTI AYAM LEMPER

Resep ayam lemper : 500 gr dada ayam rebus (suwir) 8 siung bawang putih 8 bawang merah Garam Gula Kecap manis 8 lembar daun jeruk buang batangnya 4 lembar daun salam 1 batang serai...
Read more

ROTI KISMIS KEJU

Resep membuat Roti Kismis Keju (metode Tangzhong) Adonan tangzhong untuk roti manis: 125 ml air 25 gr tepung terigu protein tinggi Cara membuat adonan tangzhong : Menggunakan pan anti lengket, nyalakan kompor api kecil, masukkan air dan tepung terigu, lalu aduk hingga mengental dan adonan berwarna putih susu...
Read more

Vanilla Sponge Cake

Liburan perayaan Natal hari ini jadi kesempatan buat kembali mengutak atik resep baru di dapur. Horeeee! Berasa udah lama banget ga update resep yah, sorry banget karena lagi sibuk terima orderan icing cookies dan emank kerjaan akhir tahun lagi numpuk juga... jadinya ga bisa nepatin janji deh mau update resep-resep kue kering buat...
Read more