1. Bulatkan adonan roti masing-masing 50 gram untuk bagian kepala dan 70 gram untuk bagian badan.
2. Lalu bulatkan lagi 2 adonan sama besar untuk telinga, 2 adonan bulat untuk kaki, dan 2 adonan pipih untuk tangan panda.
3. Diamkan adonan selama 75 menit hingga mengembang. Panggang dengan menggunakan api bawah 180 derajat celcius, selama 15 menit/hingga matang.
4. Adonan roti setelah dipanggang.
5. Lelehkan dark cooking chocolate, lalu masukkan ke dalam pipping bag. Bentuk mata panda di atas plastik, agar mudah diambil. Masukkan sebentar ke dalam kulkas, hingga coklat membeku.
6. Menggunakan dark cooking chocolate, warnai bagian kaki, tangan dan telinga panda.
7. Bentuk hidung dan mulut panda. Lalu tempelkan mata panda yang telah dibekukan tadi.
