NASTAR

Resep membuat Nastar :

900 gr tepung terigu protein sedang

125 gr maizena

3 sdm susu bubuk

600 gr butter

1 sdt garam

150 gr gula halus

4 kuning telur

2 sdt ekstract vanilla

1 kuning telur untuk olesan

Selai Nenas secukupnya

Cara membuat nastar :

1. Mikser butter dan gula halus dengan kecepatan rendah hingga lembut.

2. Masukkan garam, kuning telur, vanilla, mikser kembali hingga tercampur rata.

3. Dalam wadah terpisah, campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, aduk rata

4. Masukkan adonan tepung secara bertahap ke adonan butter, aduk adonan hingga rata. Adonan siap digunakan.

5. Isi adonan dengan selai nenas, bulatkan lalu pipihkan.

6. Letakkan di loyang yang telah dioles tipis butter.

7. Oles adonan yang sudah berbentuk dengan kuning telur.

8. Panggang menggunakan api bawah, 150 derajat celcius selama 10-15 menit hingga matang.

No Comments Yet.

Leave a comment