1. Adonan roti yang sudah didiamkan selama 30 menit. Kempiskan kedua adonan roti, lalu bulatkan kembali.
2. Gulung padat adonan roti tawar putih dengan panjang disesuaikan dengan panjang loyang. Alas bagian bawah loyang dengan kertas roti. Oles tipis bagian pinggir loyang, lalu beri taburan tipis tepung terigu.
3. Posisikan adonan roti tawar putih di tengah, tanpa menyentuh bagian dinding loyang.
4. Ratakan adonan roti tawar hitam dengan menggunakan roller pin disesuaikan dengan lebar loyang.
5. Letakkan adonan roti tawar hitam menutupi seluruh bagian roti tawar putih, hingga menempel ke dinding loyang.
6. Potong roti tawar yang sudah dipanggang, lalu hias dengan menggunakan white cooking chocolate dan dark cooking chocolate yang diisi ke dalam pipping bag.
