Tag Archives: resep

Vanilla Sponge Cake

Liburan perayaan Natal hari ini jadi kesempatan buat kembali mengutak atik resep baru di dapur. Horeeee! Berasa udah lama banget ga update resep yah, sorry banget karena lagi sibuk terima orderan icing cookies dan emank kerjaan akhir tahun lagi numpuk juga... jadinya ga bisa nepatin janji deh mau update resep-resep kue kering buat...
Read more

Pineapple cake

Happy weekend mommy! Nah untuk mengisi waktu libur nya, cobain yuk resep kue yang satu ini. Bahan-bahannya super simpel, dan wah rasanya enak banget ^^. Resep membuat bolu nenas ini saya modifikasi dari 1 resep yang menggunakan kulit lemon. Kebetulan ada selai nenas nganggur, jadi cocok deh sebagai pengganti lemon. Kalau mommy dirumah...
Read more

Cupcake keju

hai hai para mommy yang lagi bingung mau bikin cemilan buat weekend. Kali ini saya mau berbagi resep membuat cupcake keju. Untuk segi rasa, enak, gurih, tapi ada 1 kendalanya nih... wangi susu nya terlalu ketara banget.. loh padahal di resepnya ga pake susu yah... nah itu karena unsalted butter yang saya gunakan...
Read more

Roti manis

Saya menggunakan metode tangzhong dalam pembuatan roti kali ini. Hasilnya empukĀ  enakkkk banget. Tangzhong yang biasa juga sering disebut water roux merupakan metode pembuatan roti dari Jepang. Resep membuat roti dengan teknik tangzhong, kelembutannya bisa bertahan lebih lama dibandingkan pembuatan roti dengan metode biasa. Nah, itu hanya salah satu kelebihannya yang baru saya...
Read more